旅行中飲食衛生的注意事項

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旅行中飲食衛生的注意事項

“中國東營”政府門戶网站　 www.dongying.gov.cn 2008-7-16 瀏覽次數：

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旅途中保持身体健康的首要問題就是時刻注意飲食衛生，防止 “病從口入”。旅行中的飲食衛生，主要有以下几個方面：
　　◆注意飲水衛生。
　　一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以開水和消毒淨儅W𧪽淖岳此斵𠖎罾硐耄姉浯問巧餃倈蛻罹敭懓够峯　印⑻痢　𨫥漖　蠆荒萇窰糵Ｎ蘚細袼𥜝梢𣝦保㛃捎霉瞎緥穉𣾷�
　　◆瓜果一定要洗淨或去皮吃。
　　吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農藥污染處，在采摘与銷售過程中也會受到病菌或寄生虫的污染。
　　◆慎重對待每一餐，飢不擇食要不得。
　　高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔的可有選擇地吃，攤位或沿街擺賣（推車賣）的不要去吃。旅行中雖然飢腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能去碰。如果飢不擇食，則等于拿生命開玩笑。
　　◆學會鑒別飲食店衛生是否合格。
　　合格的一般標准應是：有衛生許可証，有清洁的水源，有消毒設備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設備，周圍環境干淨，收款人員不接触食品且錢票与食品保持相當距离。
　　◆在車船或飛机上要節制飲食。
　　乘行時，由于沒有有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不适。


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